欧冠

笛声玉米排骨的做法教你轻松煲出营养排骨汤

2020-09-15 19:21:41来源:励志吧0次阅读

玉米排骨的做法教你轻松煲出营养排骨汤 玉米排骨汤清凉、甜蜜,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可下降血液胆固醇浓度并避免其沉积于血管壁,营养丰富。玉米炖排骨”,软糯香甜的玉米。

玉米排骨汤清凉、甜蜜,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇合适懒人来制作。玉米可下降血液胆固醇浓度并避免其沉积于血管壁,营养丰富。玉米炖排骨”,软糯香甜的玉米是大家公认的黄金食品,特别是这个季节才出来的水果玉米(也就是我们所说的甜玉米)是最适合入菜的,用它来搭配排骨,不但能发挥双方的优点,滋味相互渗透,玉米的清甜和排骨的鲜香融会在一体, 而且玉米还能有效的解脂去腻,让这道炖菜更加健康。

还等甚么,担心怕胖的亲们, 一起来健康进补吧。主料:排骨300克 甜玉米2根

方法/步骤:1排骨冷水下锅,放入姜片和适当的料酒焯水,去除血沫;2锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色;3炒到冰糖完全熔化, 呈棕色,21586下入焯过水的排骨;4继续小火煸炒,直至排骨上色且里面油脂部份煸炒出;5加入没过原材料的开水, 加入少许的料酒、生抽、八角和桂皮;6大火烧开后再转为小火, 下入小葱结,盖上盖, 炖上十五分钟;7加入玉米段和花生米, 盖上盖, 再炖上十分钟;8揭开盖,加入盐和胡椒粉等调味料,大火收汁再加水炖便可;9装入小铁锅中, 撒些小葱段。

玉米排骨汤清凉、甜蜜,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇合适懒人来制作。玉米可下落血液胆固醇浓度并避免其沉积于血管壁,营养丰富。玉米炖排骨”,软糯香甜的玉米。

注意事项:玉米要选用水果玉米,就是我们通常说的甜玉米;排骨冷水下锅,加入姜片和料酒焯水,帮着其去腥;

炒糖色要用冰糖,这样色采更亮,口感更好;冰糖和少量油下锅,小火炒,要不停的翻动,免的糊锅,直至糖完全熔化为棕色;下入焯过水的排骨一起炒,让排骨上色,再加入适当的开水(不要加入冷水哟)和适当的料酒和生抽,大火煮开,转为小火炖;先将排骨烧上十五分钟至排骨6、7成熟,再下入其他的配料:玉米和花生一起烧至九成熟,这时加入盐和胡椒粉等调料料,大火收汁再加水炖便可。

玉米排骨汤清凉、甜蜜,是很受大众欢迎的一道汤水,也颇适合懒人来制作。玉米可着落血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富。玉米炖排骨”,软糯香甜的玉米。

小贴士:1.想要煲出一盅好汤在选料上也是有讲求的,一定要保证食材的新鲜,对有一些膻味的肉类,要在沸水中滚片刻,再冲洗干净,经过腥腻的处理,然后加入辅料,清水,再隔水蒸3~6小时,这样可以保住原料的原汁不流失,口感更清新。

2.在炖汤进程中忌添加冷水在盅内,由于正加热的肉类遇冷收缩,蛋白质不容易溶解,汤变会失去原有的鲜香味。

3.挑选玉米时要买颗粒饱满,淀粉多的。

4.排骨的血沫要清洗干净,这样煲出来的汤才会清透。

标签:玉米排骨的做法
小孩又吐又拉肚子是怎么回事
宫颈糜烂要切除子宫吗
新生儿有胀气怎么办
五个月宝宝肚子胀气
分享到:
养拉布拉多有哪些好处
gg
  • 友情链接
  • 合作伙伴