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倡导光盘拒绝剩宴编制

2020-11-18 11:26:23来源:励志吧0次阅读

倡导“光盘” 拒绝“剩宴”

几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼,还有一除了需求增加和干旱导致水电出力受阻等一般原因外盘盘蛋炒饭这是笔者在某餐馆见到的一席 剩宴,舌尖上的浪费触目惊心。

中国人爱面子的思想根深蒂固,不少人在饭店用餐已异化为吃品位,所谓吃品位并不在乎吃,在乎点的菜是否够多、够贵。不少人心里还有这样一种想法,在请客吃饭时,如果餐桌上吃光了再添加,那样很没面子,如果是桌上有好多的菜没动,那样才能显得主人热情好客。面子情结将盛宴扭曲成了剩宴。有消息称,我国每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨,相当于倒掉了约2亿人一年的口粮。

其实,只要消费者勇于突破面子的桎梏,商家肯于改变现有点菜方式,如推出半份菜、撤销最低消费等,剩宴这一沉疴痼疾并不难破解。一粥一饭当思来之不易;半思半缕恒念物力维艰,我们每个人都应理性化一些,摒弃虚荣心理,身体力行光盘行动,方能杜绝餐桌上的我看到了期待的人群。他们很开心浪费。

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