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肝硬化吃什么食物好?肝硬化吃哪些食物好?[图]

2019-10-09 15:36:00来源:励志吧0次阅读

肝硬化是生活中常见的一种慢性疾病,它是由于患者的身体自身器质性变化和后天的一些饮食习惯导致的,这就说明,想要身体健康,就需要保证平时良好的饮食习惯。肝硬化患者不能吃一些油腻、腌制、甜食、烟酒等,那么,肝硬化吃什么食物好呢?

1、合理摄入蛋白质

肝硬化时,由于消化道症状引起的患者消化道吸收障碍,肝脏就不能很好的合成蛋白质,以及机体对蛋白质的分解代谢大于合成,因此肝硬化患者常常有蛋白质营养不良的表现。因此一般建议肝功能代偿功能好的患者,每天摄入较高的蛋白质饮食对肝脏有保护作用,而在功能肝功能严重受损或出现肝性脑病时,应该严格控制蛋白质摄入,以减轻肝脏负担和减少血中氨的浓度。肝硬化患者蛋白质摄入因当少而忧,如鱼类、肉类、蛋类、奶制品及豆制品类都能提供优质的蛋白质。

2、适量的糖类

肝硬化患者都有不同程度的糖类代谢异常,肝细胞对糖类的摄入、利用及糖原合成功能降低。而充足的糖类可以保证肝脏合成和储存肝糖原,对防止毒素对肝细胞的损伤很有必要,因此每天当以300-500克的糖类摄入为宜。但是注意不宜过多的摄入糖类,以免造成体内脂肪的积聚和影响体内血糖的稳定,而进一步增加肝脏负担。

3、适量的脂肪

由于干细胞受损,进食脂肪过多容易在肝脏中沉积,不仅会诱发脂肪肝,还能阻止肝糖原的很长,进一步损害肝功能,但食物中的脂肪过少,会影响食欲和消化,不利于生理过程的正常进行,因此建议每天以40-50克富含不饱和脂肪酸的植物油摄入为佳。

4、适量食盐摄入

肝硬化由于肝功能减退,很容易出现水及盐在体内潴留,加之肝硬化时肝脏合成蛋白质减少,容易出现水肿或腹腔积液,因此肝硬化患者每日食盐摄入量以不超过1克为宜。对于严重的腹水或水肿者,每日食盐摄入量应严格控制在500毫克一下。

5、补充维生素

肝硬化患者往往会有水溶性维生素及叶酸的缺乏,因此肝硬化患者要及时补各种充维生素的摄入。在饮食中使用适量的含有叶酸、丰富维生素的食物如瘦肉、牛肉、鱼类、绿叶蔬菜、豌豆及乳制品等。

6、食疗养生

(1)玫瑰粥

大枣5枚去核,与粳米一起煮成粥,粥熟时加入玫瑰花3克。在煮沸1-2次即可食用。可以疏肝理气解郁。

(2)桃仁粥

桃仁10克,陈皮5克,山楂15克,加水适量,以小火煎煮约30分钟。过滤取汁,加入粳米100克,煮成粥。有疏肝理气,活血化瘀的作用,适用于肝硬化的辅助治疗。

(3)黑芝麻茯苓粥

黑芝麻10克了,茯苓15克,生姜3片,粳米100克。将生姜切成片,茯苓捣碎,浸泡约30分钟后煎煮取药汁。前后煎煮2次,将2次煎汁混合后加粳米、黑芝麻一起煮成稀粥。作为早晚餐服食,对肝硬化出现腹水者效果较好。

7、肝硬化的早期症状

1、慢性出血

肝硬化时血浆凝血因子减少.肝素样物质增多,血小板减少及毛细血管透性增高,常可导致凝血障碍而引起慢性出血。如反复的鼻衄、牙龈出血、球结膜瘀血、皮下出血,这些表现可能是肝病的早期征兆。

2、消化道出血

上消化道出血是在肝功能减退和门静脉分流,使胃分泌物过多,引起急性糜烂性胃炎和急性溃疡时出现的一种早期征兆或信号。这是由于经粗糙食物的刺激,或胃酸及胆汁返流的腐蚀,导致急性上消化道出血。此外,肝硬化引起门静脉血流受阻,压力增高,食管及胃底静脉曲张、破裂,也会引起出血。这种上消化道出血的表现是呕血和黑便。

3、输液后腹水

由于肝细胞功能和门静脉系代偿功能减退、血浆白蛋白和渗透压降低所引起。这往往是在其它疾病治疗中,不适当地过多输液,结果发生腹水和浮肿。输液后食欲不振,明显腹胀常为腹水出现的先兆及早期表现。

4、慢性胆囊炎

肝硬化时,胆囊收缩功能下降,排空迟缓,自净作用减弱,这有利于细菌在胆囊内寄存,也有利于胆红索沉淀和炎性渗出物形成结石。多表现为右上腹不适、反复黄疽、消化不良、低热等不适症状。

5、慢性腹泻

肝硬化早期由于门静脉血液回流障碍,导致肠道粘膜水肿、脂肪吸收不良而容易出现腹泻,特别是在食用了脂肪性食物之后腹泻会呈现加重。

6、雌激素增加

肝硬化早期,由于肝细胞代偿功能减退,灭活雌激素的能力逐渐削弱,导致雌激素增加,而出现一系列症状,常见的有面颊小血管扩张及局部发红,上身出现蜘蛛痣,手掌及大小鱼际发红,皮肤黑色素沉着,男性阳痿,女性月经不调等。

7、肝病小贴士

肝硬化早期症状较为隐匿,当出现上述症状,特别是几项症状同时出现时,应警惕为隐匿性肝硬化的信号,及时去做B超检查。许多人对于自身的肝硬化不易发现,但对肝硬化后的并发症胃溃疡却较易发现,因此而只注意治疗胃溃疡而忽视了肝硬化的治疗,延误了病情。

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